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後龍的阿姨有種地瓜
每年我們這些親戚都會各拿到一大袋

難得連放四天，我想除了整理東西也沒甚麼事
趁小蛙午睡的時候來做個地瓜圓吧

之前我媽跟阿姨她們做地瓜圓都是煮鹹湯
就像鹹湯圓那樣，也蠻好吃的喔
喜歡吃鹹湯圓的人也可以煮來吃看看

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先把地瓜蒸熟後壓成泥，放涼再加入太白粉、地瓜粉、糖、水，揉成團
粉的比例就看個人喜歡的Q度了
我這次粉放得略多，結果超Q，咬得嘴巴有點酸，哈~
稍微減少一滴滴就剛剛好了

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這次送來的地瓜好像都是淡黃肉的，所以做出來的顏色比較淡

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還沒切完小蛙就醒了，我捏一小塊讓他去玩

08_076-04.jpg

完成~~

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    kyanbaby 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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